Overnatting

Autentisk, varm og i pakt med naturen er vår filosofi.

Slapp av og sov på økologiske og handlaga Sleep on Nature madrasser frå COCO-MAT og høyr sildringen frå Aarvik-elven som renner gjennom gardstunet. Ro ned sjelen og kom til deg sjølv i lune og koselige Gamlastovo.

Kanskje du vil ta deg eit lite morgonbad i sjøen, før du nyter ein god frukost med nybakt brød frå bakeriet. Her får du også helse på dei søte Kystgeitene som beitar i skogen rundt gardsbruket.

Gamlastovo frå 1800 talet restaureres i desse dagar og me åpner for fyrste gong i slutten av mai 2024 for overnatting og ferieopphold.

LES MEIR

Bakeri og kafè

I det vesle økologiske bakeriet og kafèen vår bakar me alt for hand i steinovnar. Her bakar me surdeigsbrød, skillingsbollar, mandelknutar, croissanter, store kringler, scones, focaccia og mykje anna økologisk handtverksbakst som varierer litt etter årstid og ynskje frå kundane og bakaren sin inspirasjon.


Baksten bakes med steinmalt økologisk mjøl frå gardar på austlandet. Her kan du også tinga frukost i samband med opphaldet ditt.


Bakeriet bygges vinteren/våren 2024 og åpner 01.juni.

LES MEIR

Kurs

På garden har me ulike kurs og foredrag i løpet av året:



  • Surdeigskurs
  • Surdeigskurs med søt bakst
  • Bakekurs boller og croissant
  • Kjøkenhagekurs
  • Yogahelg


Du får med ulike oppskrifter på surdeigsbrød, søtbakst og dekoreringsteknikkar. Du vil også få lære korleis du skal halde startaren din frisk og i god form, sjølve grunnlaget for smakfulle brød.

LES MEIR

FØLG OSS PÅ INSTAGRAM

Share by: